生活飲食

  1. マリーアントワネットとお菓子の関係について調べてみた

    マリーアントワネットの「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」の名文句がフランス革命の引き金になったのはとても有名です。マリーアントワネットの王妃としての人生は、1769年にオーストリアとフランスの同盟関係強化の一策と…

  2. 立ち食い蕎麦の歴史 について調べてみた

    ふと、足を止めたくなる匂い。どれだけ急いでいても、あの出汁の匂いを嗅いでしまうと、吸い寄せら…

  3. ラーメン二郎について調べてみた【インスパイア系が熱い】

    「ラーメン二郎はラーメンではなく、ラーメン二郎という食べ物である」とは、あるマニアの有名な言葉だが、…

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  5. 日本の餃子について調べてみた「実は完全食?!」

    まず日本人で餃子が嫌いという人は少ないだろう。カリッとした焼目、噛むと肉汁と野菜の旨味が口中…

  6. ビールの歴史 「美味しいビールは産業革命の賜物」

  7. 冷凍食品の歴史 「自然解凍できないジャガイモがヒントに」

  8. パクチーの育て方 「手軽で簡単、ビタミンも豊富」

  9. 江戸時代の肉食文化 について調べてみた【肉は薬?!】

  10. ローマ時代の食卓 ~テーブルコーディネートの紀元について

  11. 新宿中村屋のインドカリー はなぜ有名になったのか?

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