生活飲食

  1. つけ麺の歴史と「東京のつけ麺」10選

    君は“つけ麺大王”を知っているか?つけ麺(つけめん)とは、麺をつゆにつけて食べる麺類で、今や、ラーメンの一種というよりも、同格に扱われるほどになってますね。その特徴は茹で上げた麺のヌメリを冷水で取り、締めてから皿やざるに…

  2. 豆腐と豆腐料理の歴史について調べてみた

    豆腐の起源豆腐の起源 は、明の時代に書かれた「本草網目」(当時の百科事典のようなもの)に…

  3. 日本のオクトーバーフェストはなぜ10月以外にも開催されてるのか?

    オクトーバーフェストとは?Oktoberfest 2018 in Munich, Germa…

  4. にんにくの栄養や効能・保存方法・賞味期限について調べてみた

    「にんにくとは」にんにくとは西アジア原産といわれるユリ科の多年草です。食材として…

  5. おでんの歴史と種類について調べてみた【鍋料理ランキング不動の1位!】

    おでんのCMが流れ始めると「えっもうそんな季節?」となんとなく焦ってしまいませんか?夏の「冷やし…

  6. 「日本全国ご当地鍋とその歴史」について調べてみた

  7. 「焼酎の歴史」について調べてみた

  8. ワインの歴史について調べてみた【最古は紀元前6000年前】

  9. 秋刀魚が無料で食べれる【目黒のさんま祭り】 〜さんまの選び方と焼き方

  10. 卵の殻の再利用術 5選「捨てるだけではもったいない」

  11. おやつ(お菓子)の歴史について調べてみた

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