日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「お酢」。そのお酢は、いつから、どのようにして現在までに至ったのだろうか。お酢の歴史お酢の起源はとても古く、果物から出…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
近年色々な売り場で見かけることが多くなったチリワイン。安価で美味しく人気のワインとなって…
戦国時代、武家の女性に課せられた役割の一つに「子供を産むこと」が挙げられます。男児ならば世継…
北伐の鍵となった祁山とは三国志終盤の中心となる蜀の北伐だが、読んでいると「祁山」（きざん…
歴史上には各分野で天才と呼ばれた人達がいる。・アリストテレス・レオナルド・ダ・ヴィンチ…
人有三急中国に「人有三急」という言葉がある。人生には待ってくれない三つの事があるという意…
お久しぶりです♪本日よりまた再開させていただきます！また良かったらちょくちょく覗きに…
新選組初代筆頭局長芹沢鴨（せりざわかも）は、幕末の京にあって尊王攘夷派の志士達を恐れさせ…
はじめに前回の記事「なぜ第一次世界大戦は起きたのか？ 「国民国家」という暴力装置」では、フランス…
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