食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や熱心さが、中国の食文化を発展させてきた。広い中国大陸の中で、各地の特色を備えた料理は多くの旅行者の舌を楽しませている。「食」はコ…
日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
伊達男とは「伊達男（だておとこ）」とは、服装や振る舞いがお洒落で、色気や侠気(きょうき)のあるモ…
エピローグ ～昌泰の変とは～901（昌泰4）年1月25日、時の右大臣・菅原道真は、突如太…
畠山重忠とは何者？畠山重忠（はたけやましげただ）とは、どんな人物だったのか。源頼…
お昼寝の効果筆者が在住している台湾では、小中高と「昼寝の時間」が決められている。昼食とは…
時は慶長5年(1600年)8月1日、鳥居元忠の守る伏見城が石田三成らの大軍によって攻め落とされてしま…
北条義時とは2022年の大河ドラマが「鎌倉殿の13人」になり鎌倉幕府2代目執権、北条義時（ほうじ…
数多くの時代劇に登場する「伝馬町牢屋敷（てんまちょうろうやしき）」。江戸時代に実在し…
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