食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や熱心さが、中国の食文化を発展させてきた。広い中国大陸の中で、各地の特色を備えた料理は多くの旅行者の舌を楽しませている。「食」はコ…
日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
身分秩序が社会構造を支えていた江戸時代、東京・浅草を拠点として関東一円の被差別民を統率する、弾左衛門…
もはや生活になくてはならないほど社会に定着しているコンビニエンスストア。主に24時間…
家庭の数だけ様々な教育方針があるように、両親の世代によっても子供の将来に期待する想いに違いがある。…
時は永禄6年（1563年）に勃発した三河一向一揆は松平家臣団を震撼せしめ、信仰と忠義の板挟みになった…
最近の日本は「もしかして熱帯地方？」と思うほど夏が暑いのは皆さんもご存知の通り。「猛暑」という言…
1. はじめに「長宗我部氏－始まりから四国平定まで－」では、長宗我部氏の先祖から長宗我部と名乗る…
今回は前編に続いて後編である。吉原はただの遊郭ではなく、四季折々のイベントが目白押しで文化の…
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