食大国中国中国の食文化は世界中で高く評価されている。その長い歴史と食に対する探求心や熱心さが、中国の食文化を発展させてきた。広い中国大陸の中で、各地の特色を備えた料理は多くの旅行者の舌を楽しませている。「食」はコ…
日頃から何気なく料理に使ったり、または健康を意識して飲用したりと、身体に良いイメージが定着している「…
中国の食文化中国人は非常に「食」を大切にする。挨拶がわりに「吃飯了嗎？（ご飯食べ…
世界中で多くの人々から愛飲されているコーヒー日常生活の中でも仕事の中でも様々な場面で…
給食とは、特定多数人のために専門の施設を用いて組織的、継続的に提供される食事のことである。…
上賀茂から下鴨をゆったりめぐる歴史散策京都は、神社・仏閣が多い土地柄として知られている。…
仕事を含め、プライベートでも奈良を訪れることが多い筆者が、奈良の昔と今を歴史を軸に紹介する紀行シリー…
流星塵による宇宙船破損で、6ヶ月間の宇宙滞在延長宇宙船の不慮の事故により、1年以…
「密着型ブルマー」とよばれる体にぴったりフィットするブルマーは、1960年代半ばから全国の小学校・中…
最近の日本は「もしかして熱帯地方？」と思うほど夏が暑いのは皆さんもご存知の通り。「猛暑」という言…
都会の喧騒から離れたい、自然が豊かな土地でゆっくりと暮らしたいなあと考えたことのある人は多いはず。…
エビやカニは、昔から私たちにとってごちそうである。これらの海の幸は「甲殻類」と呼ばれ…
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