江戸時代の庶民の食事と言えば、一汁一菜、貧しくて楽しみもなく、栄養不足で短命のイメージが付きまといます。ところが江戸時代の庶民、かなりの食通だったらしいです。江戸時代に蔓延した病気に脚気(かっけ)があるのをご存じでしょうか?…
多チェンネル化と通信販売今やテレビは多チャンネル化の時代に入って久しく、地上波はもとより…
紅茶を飲むとき、あなたは何を大切にしますか。温かさ。フレーバー。茶葉のグレード。…
ブッシュドノエルひと昔前までは、クリスマスケーキの定番と言えば、真っ白なホイップクリームにデコレ…
重曹と言えば、食品のあく抜きや掃除に使うことができることで知られている。また、食品添加物…
明治24年(1891年)、ロシア皇太子ニコライが日本を訪れた際に、滋賀県大津で警護中の津田三蔵巡査に…
時代を先取りした著作林子平(はやししへい)は、天明5年(1785年)に「三国通覧図説」を…
今回は、日本の戦国時代において多くの方が「最強」と述べる戦国武将『甲斐の虎』こと武田信玄につ…
社会人であればほとんどの人が使っているであろう名刺。名刺と聞くと「スーツを着たサラリーマ…
人工知能(AI)の進歩は目覚ましく、私たちの生活や社会に大きな影響を与えつつあることは、すでにご存知…
アイルランドの国宝である「ケルズの書」は「世界で最も美しい本」として名高い。「リンディスファーン…
日本の宇宙航空研究開発機構(JAXA)は1月25日、小型月着陸実証機「SLIM」および、2機の小型ロ…
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