餃子はすっかり日本に定着している中華料理。今や日本料理の１ジャンルといっても過言ではないですね。横浜、神戸、長崎などの中華街はもとより最近では東京の池袋なども新チャイナタウンとなってきました。戦後、いわゆる“町中華”…
築地市場の移転 からもうすぐ1年です。築地の場内市場があった時代は多くの人が美味しい…
昭和の食卓明治、大正の時代にハイカラと言われた洋食文化がすこしずつ家庭にも浸透し、肉を使…
原始の旧石器時代は獲物を求めて移動する生活でした。文明の始まりとされる縄文時代からは、住居を構えた定…
渋野日向子選手の全英女子オープンの優勝は日本女子プロ界42年ぶりのメジャー優勝の快挙！日本全国で“し…
イースター島は太平洋上に浮かぶ、小さな島である。正式名称をパスクア島と言い、現在はチリ共和国が有…
日本のダ・ヴィンチ平賀源内（ひらがげんない）と言えば多くの日本人が「エレキテル」を連想さ…
「人造人間」、すなわち人型ロボットは、SF作品ではおなじみの存在である。現実の技術で…
儒教とは儒教とは一般的には孔子を始祖とする思考・信仰の体系とされるが、古代から伝わる神話や制度、…
思いやりが一番大事ですね。もう我慢の限界…
「食い倒れの街」と聞いたらまっさきに大阪を思い浮かべる人も多いでしょう。串カツ、お好み焼き、…
北条政子とは日本三大悪女と呼ばれる歴史上の人物は、日野富子と淀殿と北条政子の３人がよく挙げられる…
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