飲食

なぜチリがワインの名産国になったのか?

なぜチリがワインの名産国になったのか?
近年色々な売り場で見かけることが多くなったチリワイン

安価で美味しく人気のワインとなっている。

輸入量も増加し市場占有率も20%を超え、フランスに続いて今や2位となっている。

ワインの生産国と言えばヨーロッパが主流であったが、なぜ南米のチリがシェアを伸ばしてきたのだろうか?

ヨーロッパの害虫が理由だった

チリワインの歴史は比較的新しい。

チリでワインが作られるようになった大きなきっかけは、19世紀後半にヨーロッパで大量発生したフィロキセラという害虫である。

フィロキセラはアブラムシの一種で、品種改良のためにヨーロッパへ移入したアメリカ原産のブドウ樹に付着していたことで、一気にヨーロッパ中に広まったのである。

フィロキセラへの抵抗力を持っていなかったヨーロッパブドウは壊滅的な被害を受け、多くの歴史あるワイナリーがそのワイン畑と共に失われた。

フィロキセラから苗木を守るために優秀なワイン醸造家たちは新たな土地を探し、最も条件が良かったのがアンデス山脈と太平洋にはさまれたチリだったのである。

チリは夏季に雨が少なく地中海域と環境が近く、昼と夜の温度差が激しいこともブドウ栽培には絶好であった。

以降、フランスを中心に多くの醸造家たちがチリに移住し、チリにはフランス風の豪華なシャトーが今でも残っている。

つまりチリワインは本場ヨーロッパの醸造家たちによって受け継がれて守られてきたワインであり、美味しいのは当然だったのである。

 

アバター

草の実堂編集部

投稿者の記事一覧

草の実学習塾、滝田吉一先生の弟子。
編集、校正、ライティングでは古代中国史専門。『史記』『戦国策』『正史三国志』『漢書』『資治通鑑』など古代中国の史料をもとに史実に沿った記事を執筆。

✅ 草の実堂の記事がデジタルボイスで聴けるようになりました!(随時更新中)

Youtube で聴く
Spotify で聴く
Amazon music で聴く
Audible で聴く

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

関連記事

  1. 宮崎のご当地グルメのすごいところ!【東京の宮崎料理店】
  2. 台湾料理店がなぜ急増しているのか調べてみた
  3. 紅茶はどのように日本に広がっていったのか?【紅茶の日本の歴史】
  4. 全国各地の「お雑煮スタイル」について調べてみた
  5. 重曹の万能さと使い方について調べてみた
  6. 吉野家の歴史について調べてみた【牛丼】
  7. 【ステイホーム】自粛のお供に味噌づくり!初心者が挑戦してみた
  8. 実は江戸時代から存在していた「大食い」とその秘密 【痩せの大食い…

カテゴリー

新着記事

おすすめ記事

唐について調べてみた「名君 太宗」

魏晋南北朝時代の混乱に終止符を打ち、300年ぶりに中国を再統一した隋初代皇帝「文帝」は制度を…

クィア(Queer)って何だ?LGBTQの「Q」とは

近年すっかり広がった話題のワード「LGBT」。レズビアン、ゲイ、バイセクシュアル、トランスジェンダー…

ヘンリー・フォード【ナチズムに大きな影響を与えた自動車王】

自動車王・フォードヘンリー・フォードは、アメリカの自動車会社のビッグ3と呼ばれているうち…

【ギネス世界記録】40年間で69人の子を出産したロシア妻 バレンティナ・ワシリエフ

この投稿をInstagramで見…

『始皇帝を生んだ女性』商人の妾→人質の妻→帝太后 ~波乱万丈の成り上がり劇

乱世を駆け抜けた一人の女性古代中国の戦国時代(紀元前5世紀~紀元前221年)は、激動の時代であっ…

アーカイブ

PAGE TOP