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日本人が間違いやすいネイティブ英語③【食べ物・おかず、主食編】

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ネイティブ英語, 英会話, 英語
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投稿者: 鈴蘭
2017/1/16
最終更新:2024/4/6

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「レストランでシーチキンを頼んだのに、『海鳥は調理できないわ！』と困らせてしまった…。

そんなことになったら自分が恥をかくし、相手も悩んでしまうだろう。「ネイティブに誤解されやすい英語表現について」考えてみよう。

『ビフテキ』
『チキン』“chicken”
『シーチキン』
『ミンチ』
『ホットサンド』
『ご飯』
『インスタント食品』『インスタントラーメン』

『ビフテキ』

察しのよい人なら、もうおわかりだろう。『ビフテキ』はカタカナだが、どことなく日本風の名前である。これは英語で “beef steak” と呼ぶ。日本語では長い名前を４文字程度に略する癖があるが、『ビフテキ』もその一つだったのか？

名前の由来については「英語が語源」、「フランス語からきている」、「イタリア語が語源」諸説あるようだ。

『チキン』“chicken”

これは日本でも有名だろう。チキンは弱虫、臆病者。
「私はチキンを食べたい（I’m chicken.）」と言ったつもりが「私はチキン野郎」になってしまったら大変だ。
また、「チキンが食べたい
（I want to eat chicken.）と頼んだつもりが “a” を付けて “I want to eat a chicken.” と言ってしまい、「鶏一羽」と誤解され、巨大な鶏肉を頼んでしまった！…そんなことにならないよう気をつけよう。

『シーチキン』

サンドイッチやおにぎりの具では定番のシーチキン。マヨネーズとあわせて「ツナマヨ」は、大人にも子どもにも大人気である。しかし、これは完全な和製英語だ。
たしかに、よく考えてみると「海の鶏？」と、疑問が残る名前である。この違和感を英語に直すと “sea chicken” （海の鶏）。または “she chiken” （彼女はチキン野郎だ）と聞こえなくもない。
『シーチキン』は英語で “canned tuna” または “a can of tuna” というので、覚えておきたい。

『ミンチ』

ハンバーグや肉団子、ミートソースなどに使えるミンチ。「これは絶対、英語だろう！」筆者はそう思っていた。しかし、これもどうやら和製英語のくくりに入るらしい。『ミンチ』はアメリカ英語で “ground meat” 。イギリス英語では “mincemeat” と言う。「イギリス英語はミンチで良いんだ！」と思ったら間違いなので注意しよう。発音が『ミンチ』ではなく『ミンス』になる。

『ホットサンド』

「温かいサンドイッチが大好き！」そんな人もいることだろう。筆者もなぜか、温かいサンドイッチには特別感を感じていた。

寒い日に喫茶店に入り、チーズがとろける熱々のサンドイッチを、ホットコーヒーと一緒に食べる…これが何とも贅沢な時間に感じるのだ。しかしこの『ホットサンド』、なんとこれもまた和製英語であるようだ。

ためしに英語翻訳で「hotsand」と入力すると、 “熱い砂” と翻訳される場合がある。砂を熱く熱して食べるなんて、想像するだけでも気分が悪いものだ。

「温かいサンドイッチ」が食べたい場合は “toasted sandwich” “grilled sandwich” と言うと、きちんと伝わるようだ。

『ご飯』

海外に行くと和食が恋しくなるとはよくいったものだ。「ご飯」に梅干し、納豆が食べたい！そう思うこともあるかもしれない。

ところで『ご飯』は英語で “rice” と言うが、これと似た言葉に “lice” がある。これは『しらみ虫』という意味なので気をつけよう。
私たち日本人は英語の発音が苦手であったり、LとRを間違えてしまう場合がある。LとRを聞き間違えられてしまっただけでまったく別の単語になり、誤解を招く恐れもあるのでしっかり練習しよう。